בניו-יורק חזרה קנדי לעסוק בתקשורת. בין 1975-1977 עבדה כעורכת בהוצאת "Viking", וב- 1978 הצטרפה כעורכת להוצאת "Doubleday", תפקיד בו החזיקה עד סוף ימיה.
ז'קלין קנדי-אונאסיס נפטרה מסרטן ב- 19 במאי 1994. היא נקברה לצד בעלה הראשון, ג'ון פיצג'רלד קנדי, בבית הקברות ארלינגטון, בוושינגטון.