בשנת 1991 אנה ערכה את תצוגת האופנה הראשונה שלה , על המסלול צעדו דוגמניות העל נעמי קמפל ולינדה אוונג'ליסטה שקבלו את שכר העבודה בבגדים.
בשנת 1995 פתחה אנה סויי את הבוטיק הראשון שלה בניו-יורק וב- 1998 היא פתחה את הבוטיק השני שלה בעיר המלאכים לוס-אנג'לס.
את ליין הקוסמטיקה שלה השיקה בשנת 1998 בטוקיו ובאוסקה , כבר בשנת 1999 הופיעו מוצרי הקומטיקה והבשמים שנשאו את שמה על המדפים בחנויות החשובות בעולם. מוצרי הקוסמטיקה של אנה סויי מיועדים לנשים כמוה , חסרות גיל המוכנות לנסות כל דבר נועז ככל שיהיה.
בשנת 2000 פתחה את החנות הוירטואלית הראשונה שלה.