נולד בבודפסט בירת הונגריה להורים משכילים. אביו, רב רפורמי, ביחד עם אמו הגרו מהונגריה בעודו ילד. וייז ביקש ללכת בדרכי אביו ולשמש כרב רפורמי. יחד עם זאת הוא למד באוניברסיטת קולומביה וקיבל שם את התואר דוקטור לפילוסופיה.וייז מונה כרב רפורמי ושימש בתפקיד זה במשך שנים רבות בכמה בתי כנסת רפורמים. במקביל החל בפעילות ציבורית יהודית, ובמיוחד כפעיל בתנועה הציונית. הוא תמך בהרצל ונחשב לאחר האישים הבכירים בתנועה הציונית האמריקנית. פעילותו הציבורית הייתה גם במסגרת אמריקנית כללית. הוא היה מקורב לנשיאי ארצות הברית, במיוחד לוודרו ווילסון ואחר כך לפרנקלין רוזוולט. הוא ניצל את קשריו לקידום האינטרסים הציוניים. במיוחד בא הדבר לידי ביטוי בהצהרת בלפור שוילסון תמך בה כנראה בעידודו של וייז. וייז היה גם פעיל בחיים הציבוריים של כלל יהודי אמריקה, והיה אחד ממייסדי הקונגרס היהודי האמריקני, הגוף שניסה לאחד את כלל הארגונים היהודיים בארצות הברית.